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在家里也能做出像模像样的金丝饼!

时间:2019-11-03 10:29来源:未知 作者:admin 点击:
我们大家都很爱吃油饼,油饼的做法多种多样。金丝饼我们大家都在街上见过,外焦里嫩,一丝一丝的,色泽金黄,很是诱人。只要掌握步骤,在家里也能做出那样的效果来。 1.和面:先在容器里放入一半的面粉,用开水搅拌,再取一半的面粉,倒入凉水搅拌成面絮,二

  我们大家都很爱吃油饼,油饼的做法多种多样。金丝饼我们大家都在街上见过,外焦里嫩,一丝一丝的,色泽金黄,很是诱人。只要掌握步骤,在家里也能做出那样的效果来。

  1.和面:先在容器里放入一半的面粉,用开水搅拌,再取一半的面粉,倒入凉水搅拌成面絮,二者混合,和成光滑的面团,静置半个小时。

  2.此时可以准备油酥:碗里放入两汤勺面粉,国民经济运行在合理区间,雷锋高手心水论,适量的食盐,少许花椒粉,浇入热油,搅拌均匀,做成油酥备用。

  3.半个小时以后,把面团擀成5mm左右的片状,均匀抹上油酥,撒上少许的干面粉。

  5.再擀开。用刀顺着面片的长度切成1公分宽的长条,两端各留一公分不要切断。(不好意思拍好的图让我误删了。)切的越均匀,成品越好看。奔驰V250七座航空定制版 直销云,我的由于不敢用力,个别地方没有切透,所有成品不是太满意。

(责任编辑:admin)
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